Nuevos retos para empresas y profesionales del sector corchero

En el marco del proyecto Ecoemplea Corcho Sostenible, se celebrará el próximo 14 de junio el curso ‘Nuevas demandas de sostenibilidad en los mercados del vino’, en sesión de 9:30 a 14:30 h, en el Museo del Vino, (C/ Princesa, 39. … Seguir leyendo →

Las Rutas del Vino de España culminan su proyecto piloto de sostenibilidad

Desde finales del año 2009, las 21 rutas que forman parte del club de producto Rutas del Vino de España, de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) han desarrollado un proyecto financiado por el MARM que persigue cambiar … Seguir leyendo →

Bodegas Campo Viejo, primera bodega española en certificar su Huella de Carbono

Bodegas Campo Viejo se ha convertido en la primera bodega española en certificar por AENOR su Huella de Carbono conforme a la norma ISO 14064, lo cual le permite clarificar y dar confianza a clientes y consumidores sobre los cálculos … Seguir leyendo →

Un software calculará la huella de carbono de una botella de vino

Por Huella de Carbono se entiende “la totalidad de Gases de Efecto Invernadero (GEI) emitidos por efecto directo o indirecto de un individuo, organización, evento o producto” (UK Carbon Trust, 2008). Tal impacto ambiental es estimado llevando a cabo un … Seguir leyendo →

Vinos ecológicos con tapones de corcho FSC, una apuesta innovadora de WWF por el medio rural

El Mercado de San Miguel, en Madrid, ha sido hoy el escenario de la presentación pública del proyecto piloto de WWF: “Vino ecológico y corcho FSC: un brindis por la tierra”. En la actualidad, ya hay 4 bodegas, 20 viticultores, … Seguir leyendo →

Una bodega madrileña obtiene la certificación del balance de CO2

Bodegas Gosálbez-Orti se ha convertido en la primera empresa vitivinícola de la Comunidad de Madrid en certificar con AENOR la Huella de Carbono de uno de sus productos, el tinto joven Qubél Revelación 2009, gracias a una iniciativa del Consejo … Seguir leyendo →

Ecomundis lanza ‘Vinum Nature 2011’, la primera guía de vinos y cavas ecológicos españoles

La editorial Ecomundis ha lanzado al mercado ‘Vinum Nature 2011’, la primera guía de vinos y cavas ecológicos españoles, que aglutina más de 600 productos distintos producidos por bodegueros y elaboradores de vino del país. La guía será presentada por … Seguir leyendo →

El futuro del sector del vino: sostenibilidad en un entorno cambiante

  Esta semana se ha celebrado en Palma de Mallorca el III Encuentro Terra de Vins, organizado por la revista especializada en temas vinícolas que lleva el mismo nombre, Terra de Vins. Se pueden ver los vídeos de las ponencias, … Seguir leyendo →